Специи для кофе

Мастера по специям для кофе - Сирия, Индия, Египет. И мы еще опубликуем, что именно они добавляют в кофе. Перечисленные страны готовят кофе методом "по-восточному" и это не один метод, а целый набор традиций: от церемониальных до походных (варка кофе кочевниками). Естественно, турки тоже добавляют специи в кофе и это вносит в кофе по-турецки массу интригующих нот (за что мы и любим восток :).


Наиболее распростраенные добавки в кофе среди европейцев, это:

  • кардамон (хель)
  • корица (на фото справа)
  • перец


Чуть реже добавляют мастику (ароматическая смола (слезы) мастикового дерева Pistacia lentiscus) и сушеную цедру апельсина.

Специями пользуются без фанатизма, добавляя их не для вкуса, а для придания вкусу легких оттенков.

CEZVE GURU, 08.01.2015
Комментарии:
 

Объявления и новости по кофе и туркам

Лидерами продаж в 2016 году стали турки из фарфора (видимо по причине хорошего ассортимента, приемлемых цен на турки и безупречного качества изготовления, которое диктуется технологией производства самого фарфора). Второе и третье месте делят горный кварц и медно-серебряный SOY!  Нашим эксклюзивным решением для индукционных плит являются ферромагнитные переходные диски (блинчики), разработанные специально для варки кофе в турках (джезвах) на всех видах панелей индукционного типа.


Не забудьте купить турку в подарок!  Это самый приятный сюрприз кофеману на день ангела, день рождения, день свадьбы или даже просто по случаю хорошего настроения :)


География наших продаж: на западе - до Чехии, на востоке - до Камчатки, на Ближнем Востоке - до Израиля, на Юге - до Казахстана. Для тех, кто хотел бы освоить варку кофе, доступен наш мастер-класс по приготовлению кофе по-восточному. Мастер класс проводится как в корпоративном, так и в индивидуальном формате: учитесь сами или подарите такую возможность другим! Ведь жизнь каждого из нас должна быть прекрасна с 1-й минуты каждого нового дня - дня, который начинается с чашечки кофе.


Перейдите к главной витрине нашего магазина с полным ассортиментом турок, джезв, кофейников, кофе и аксессуаров >>>  ВСЕ ТУРКИ <<<